Enkel laxpasta
Pasta med rökt lax och avocado
Pasta av valfri sort (jag brukar föredra fullkornspasta som är lite mustigare i smaken ex zetas men hade bara vanlig hemma)
2-3 skrivor rökt lax
1 avocado
1 stor näve ruccola
1 tomat
citronolivolja
pinjenötter
ev lite parmesan
Koka pastan "al dente"
Blanda med ruccola, avocado och tomat i bitar. Dela laxen och blanda i. Ringla över cirtonoljan. Toppa med pinjenötter och ev lite parmesan samt svartpeppar.
Pasta av valfri sort (jag brukar föredra fullkornspasta som är lite mustigare i smaken ex zetas men hade bara vanlig hemma)
2-3 skrivor rökt lax
1 avocado
1 stor näve ruccola
1 tomat
citronolivolja
pinjenötter
ev lite parmesan
Koka pastan "al dente"
Blanda med ruccola, avocado och tomat i bitar. Dela laxen och blanda i. Ringla över cirtonoljan. Toppa med pinjenötter och ev lite parmesan samt svartpeppar.
Kommentarer
Postat av: skånetösen
å citronolivolja är så gott!
Trackback
